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Comer en un Invernadero: PalmenHaus en Viena

Consejos

De todas las opciones que puede haber para comer nosotros optamos por hacerlo dentro de un invernadero, en el Restaurante Palmenhaus.

PalmenHaus Vienna

¿Dónde comer en Viena?

En Viena es posible regocijarse del placer de la gastronomía en un espacio agradable para todos los sentidos. El restaurante Palmenhaus.

No nos caracterizamos por ser sabios críticos gastronómicos, nuestras descripciones pueden incluir adjetivos como: exquisito, buenísimo, “para chuparse los dedos”, “me quede con hambre”, “las porciones eran muy chicas”, en fin lo nuestro no es la crítica gastronómica. Por eso lo cerramos en dos opciones opuestas: volvería o no volvería.

Para ello evaluamos en el Palmenhaus estas tan particulares características:

Ubicación: está en el corazón de Viena. En el Burggarten. Este parque es un espacio verde recreativo que invita a al pic-nic y el paseo durante las tardes de verano. Los Habsburgos lo construyeron luego de que Napoleón (si también estuvo aquí) abandonó la ciudad dejando secuelas. Nuestro restaurante no sólo forma parte de este verde jardín sino que funciona dentro del Invernadero o Casa de las Palmeras, un edificio de estilo Art Noveau de forma alargada cubierto de láminas de vidrio. Para los viajeros el hecho de que el restaurante esté dentro de un atractivo turístico lo hace muy interesante porque mientras comes tienes tiempo para observar y aprender de tu entorno.

PalmenHaus en Viena

Ambiente: comer en un invernadero de por si ya da un ambientazo. Las plantas colgando por las paredes y las altas palmeras le otorgan una sensación de frescor y naturaleza. El techo y las paredes vidriadas y la monumental cúpula de cristal crea una experiencia gastronómica diferente a lo tradicional.

Atención: la sonrisa y amabilidad son detalles que nunca deben faltar en los camareros de un restaurante, pero el comensal se da cuenta si es real o si es forzada. En el Palmenhaus fue muy real, nos trataron maravillosamente como si el camarero transmitiera la misma alegría de las palmeras dentro del Invernadero.

Menú “Juli aceptable”: aquellos que ya han leído otros posts gastronómicos entenderán, los que nos leen por primera vez (no saben lo que se pierden) deben saber que un menú “Juli aceptable” debe tener opciones sin picantes ni pescados y de ser posible que ofrezca milanesas. En Viena no se llaman milanesas, hay que pedirlas como Schnitzel, pero son iguales. El PalmenHaus no podía ser menos, así que “¡marche una milanga para esta mesa!”.

Precio: caro o barato, nada hay mas relativo que el precio de un plato de comida en un restaurante. Porque sería muy injusto evaluar si es caro o barato el precio del schnitzel sin mirar el contexto y todas las variables anteriores. Si tu intención es pasar un fin de semana en Viena al menos una comida debería ser en el PalmenHaus.

¿Qué comimos?

Goulash con dumplings de pan y crema. (16,60 €)

Goulash con dumplings de pan y crema

Schnitzell vienés (milanesas de ternera) con ensalada de lechuga y papas. (18,20 €)

domer en Viena

Y de postre:

Mangolassi con yogurth helado y almendras. (5,60 €)

Frutas finas con almendras y naranja con sorbete de yogurth de fruta de la pasión. (8,50 €)

  • Ofrecen siempre una carta con las diferentes opciones pero a la vez tienen un menú que recomiendan cada día.
  • Siempre tienes entre las opciones gastronomía típica austríaca y vienesa.
  • Puedes consultar la ubicación, menú y precios actualizados en su página web palmenhaus.com.
Acerca de Edgardo (41 artículos)
Soy el Co-Blogger que todos quisieran tener al lado. Escribo, hago fotos y filmo. Me animo a hablar en público. Me cuesta concentrarme y me aburro muy facilmente. Cada post que escribo lo hago con el corazón (sino Julia me lo descarta). Según la Universidad soy Licenciado en Turismo pero yo creo en realidad que soy un Maestro Cervecero en potencia que ama viajar para descubrir nuevos sabores de maltas y lúpulos. Experto en mapas y rutas, excelente chofer que nunca se pierde. Aún no conozco todo el mundo así que acepto propuestas para organizar nuestro próximo viaje.

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